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Aneth
ANETH001
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Exposition :
Ensoleillée
Nature du sol :
Argilo-sablonneux
Hauteur :
50 à 100cm
Utilisation :
marinades
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L'aneth ou anethum graveolens, est une plante annuelle condimentaire de la famille des apiacées, au feuillage très découpé. Elle est cultivée à travers le monde depuis des millénaires tant pour son intérêt culinaire que médicinal. Son feuillage et ses graines sont subtilement anisés et se marieront parfaitement avec vos poissons, salades, crèmes, beurres ou autres sauces. La particularité de la variété «fernleaf» ou «feuille de fougère» est de disposer de feuilles plus denses et d'un port plus compact, parfait pour vos jardinières.
- Autre nom français :
- Fenouil bâtard, fenouil puant, Faux anis
- Famille :
- Apiacée
- Genre :
- Anethum
- Espèce :
- graveolens
- Cycle :
- bisannuel
- Zone climatique :
- zone 9 : -1° à -6°C
- Exposition :
- Ensoleillée
- Nature du sol :
- Argilo-sablonneux
- Hauteur :
- 50 à 100cm
- Floraison :
- juin - juillet
- Couleur de la floraison :
- jaune
- Couleur du feuillage :
- Vert
- Utilisation :
- marinades
- Disponibilité :
- avril à septembre
Neuf
