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Persil frisé
PERS002
Disponible
Exposition :
Ensoleillée
Nature du sol :
Argilo-calcaire
Hauteur :
25 à 50cm
Utilisation :
Salade
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Le persil frisé ou petroselinum crispum "Frisado", est une plante vivace de la famille des apiacées. Comme son nom l'indique son feuillage est particulièrement frisé, vert foncé il aura tendance à s'éclaircir lors des périodes de sécheresses. Son goût est caractéristique, utilisé cru ou cuit il est un pilier dans la cuisine occidentale et au delà. Certainement l'une des herbes aromatiques les plus connues et utilisées dans nos contrées. De plus, sa rusticité et sa repousse rapide vous assureront une bonne disponibilité.
- ZONE
- Z5E11
- Famille :
- Apiacée
- Genre :
- Petroselinum
- Espèce :
- crispum
- Sous-espèce :
- crispum
- Cycle :
- bisannuel
- Zone climatique :
- zone 8 : -6° à -12°C
- Exposition :
- Ensoleillée
- Nature du sol :
- Argilo-calcaire
- Hauteur :
- 25 à 50cm
- Floraison :
- juin - juillet
- Couleur de la floraison :
- blanche
- Couleur du feuillage :
- vert foncé
- Utilisation :
- Salade
- Disponibilité :
- toute l'année
Neuf
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