Coriandre des bois - Houttuynia

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L'Houttuynia cordata 'chamaeleon'est une plante vivace de la famille des saururacées à feuillage caduc. Rhizomateuse, elle forme un tapis de feuilles qui s'étendra au file du temps. Elle est très décorative, ses petites feuilles tricolores rappelant un lierre sont magnifiques. En toute fin de printemps elle se couvrira de fleurs blanches du plus bel effet. L'Houttuynia est très rustique et réapparaîtra donc à chaque printemps, notez qu'elle apprécie particulièrement les terrains humides. Voilà un couvre sol originale et très apprécié pour son allure et ses couleurs, cette vivace fera des merveilles dans tous vos espaces paysagés. Elle s’accommode aussi très bien de la culture en pots. Anecdote, c'est également une plante condimentaire, elle dégage un parfum léger d'agrume et de poivre rappelant un peu la coriandre. Pour la consommer récoltez les feuilles récemment ouvertes.