Plante à réglisse – TAGETES filefolia ‘dropshot’

La plante à réglisse ou tagetes filifolia « dropshot », est une plante annuelle de la famille des astéracées originaire d’une zone s’étalant du nord du Mexique jusqu’en Argentine. Son feuillage est finement découpé et pousse sur de nombreuses tiges qui partent du pied. Son goût rappelle celui de la réglisse comme son nom d’usage le laisse entendre. Elle est excellente en infusion ainsi que dans les pâtisseries. En fin d’été vous pourrez profiter de l’apparition de petites fleurs blanches très décoratives. Une plante à découvrir.