La tomate sweet rouge ou solanum lycopersicon est une plante annuelle de la famille des solanacées. La sweet rouge est une variété de petit calibre, type tomate cerise, elle produit de grandes grappes de fruits que l’on récoltera dès juillet. Ses tomates sont rondes, d’un rouge intense et particulièrement sucrées et juteuses, comme le laisse deviner le nom de la variété « sweet » . C’est un pied très vigoureux et peu exigeant, il est presque impossible de rater ses plantations avec ce type de tomates, pour les débutants elle est parfaite. Avec la tomate sweet rouge vous voilà armé pour les apéritifs et salades estivales. Bon appétit.
En fin de saison, quand le soleil se fait discret, pincez les feuilles en surplus pour rediriger la sève vers les fruits.
