La menthe ananas ou Mentha suaveolens variegata “ananas”, est une plante vivace de la famille des lamiacées aux jolies feuilles vertes panachées de blanc. Comme son nom l’indique cette menthe dégage un agréable parfum d’ananas. On pourra l’utiliser comme ses consœurs en infusion, hachée dans les salades ou les desserts, ou encore dans les cocktails. Aucun doute, elle saura trouver sa place tant dans votre jardin que dans votre assiette.
Notez que les menthes sont des plantes rhizomateuses dont il est conseillé de contrôler la propagation.