Oseille rouge – RUMEX acetosa hortensis

Oseille rouge – RUMEX acetosa hortensis

Oseille rouge à saveur acidulée légèrement citronnée qui accompagne parfaitement les poissons, les sauces crémeuses, les œufs, ….

2,90

Pot de 11 cm carré

Production en cours

L’oseille rouge ou rumex acetosa hortensis, est une plante vivace de la famille des polygonacées présente dans l’hémisphère nord. Les feuilles de l’oseille, oblongues, poussent depuis le pied en rosette, ce qui ne manquera pas de mettre en valeur leur jolie couleur. Si elle est intéressante en ornement, l’oseille est avant tout une plante de consommation. On l’utilisera crue ou cuite, son goût acidulé est un classique de l’accompagnement des poissons, elle sera également parfaite dans un mesclun de salade.

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg