Thym commun d’hiver – THYMUS vulgaris

Thym commun d’hiver – THYMUS vulgaris

Goût de thym très prononcé. Feuillage vert et floraison tardive mauve clair.

7,90

Pot de 2 litres violet

Production en cours

Le thym commun d’hiver ou thymus vulgaris hyemalis, est une plante vivace de la famille des lamiacées originaire d’Europe et du bassin méditerranéen. La variété dite d’hiver se caractérise par des feuilles un peu plus grandes et une meilleur résistance au froid. Ce qui lui permet de rester vivace sous des latitudes inhospitalières pour les autres thyms communs. Le thym commun est un aromate très concentré en huiles essentielles, c’est un monument de la cuisine provençale. On l’utilisera frais de préférence mais il est possible de le faire sécher, on pourra alors le consommer avec les grillades ou mijotés, ou bien encore en infusion. Un indispensable pour tout cuisinier. Ici proposé en pot de deux litres, ces pieds de thym vous assureront une plante vigoureuse et de beau volume.

Informations complémentaires

Poids 0.83 kg