La tomate Roma ou solanum LYCOPERSICON est une plante annuelle de la famille des solanacées. C’est un classique, communément utilisé en cuisine pour la réalisation de coulis, sauces et autres conserves. Elle est de taille moyenne, de forme allongée et bien charnue. La Roma est une variété productive, et ce, tout au long de l’été. Pour ne rien gâcher elle est bien armée contre les maladies. Vous l’aurez compris cette tomate a tout pour plaire, alors faites vous plaisir et variez les espèces dans votre potager.
En fin de saison, quand le soleil se fait discret, pincez les feuilles en surplus pour rediriger la sève vers les fruits.