Céleri rave – APIUM graveolens var. rapaceum « Monarch »

Céleri rave – APIUM graveolens var. rapaceum « Monarch »

Grosse racine lisse à chair bien blanche. Bonne conservation.

0,70

Godet de 8 cm blanc

Production en cours

Le céleri rave ou apium graveolens var. rapaceum « Monarch », est une plante annuelle de la famille des apiacées dont on consomme l’énorme racine. Celle-ci arrive à maturité à partir de septembre, après avoir été consciencieusement arrosée pendant l’été. Ce légume racine est très riche en nutriments, vitamines, sels minéraux mais peu calorique. Consommé en salades ou encore cuit en gratins ou potages, le céleri rave saura se faire apprécier à mesure que l’hiver s’installe et vide les potagers. Cette variété, rapaceum « Monarch », produit une racine blanche dense qui se conservera très bien.

Informations complémentaires

Poids 0.14 kg