Sarriette vivace
SARR001
Disponible
Exposition :
Ensoleillée
Nature du sol :
Argilo-calcaire
Hauteur :
25 à 50cm
Utilisation :
plats cuisinés
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La sarriette ou satureja montana «bolero», est une plante vivace de la famille des lamiacées originaire d'Europe et du bassin méditerranéen. Ses feuilles sont élancées, assez drues, de petites tailles et leur pouvoir aromatique est intense. L'été venu vous pourrez également consommer ses fleurs. Elle est un des composants des fameuses «herbes de Provence» et un ingrédient clé de nombreuses recettes traditionnelles qu'elle aromatisera subtilement. Voilà une plante qui trouvera sa place tant dans votre jardin que dans votre assiette.
- Autre nom français :
- Poivre d'âne, Pebre d'aï, Herbe de Saint-Julien, Poivrette, Savourée
- Famille :
- Lamiacée
- Genre :
- Satureja
- Espèce :
- montana
- Cycle :
- vivace
- Zone climatique :
- zone 7 : -12° à -17°C
- Exposition :
- Ensoleillée
- Nature du sol :
- Argilo-calcaire
- Hauteur :
- 25 à 50cm
- Floraison :
- juillet - août
- Couleur de la floraison :
- blanche
- Couleur du feuillage :
- vert foncé
- Utilisation :
- plats cuisinés
- Disponibilité :
- toute l'année
Neuf
